Mezcal
Mezcal er ligesom Tequila brygget på agaveplanten. Mezcal menes at stamme fra det mexicanske Pulque, som de spanske soldater tilbage i 1500 tallet eksperimenterede med og destillerede til det langt stærkere Mezcal.
Mezcal produktionen er ikke lige så strengt reguleret som tequila, men på trods af dette er det kun indenfor bestemte områder i Mexico hvor man må producere Mezcal:
- Durango
- Guerrero
- Guanajuato
- Michoacan
- Oaxaca
- San Luis Potosi
- Tamaulipas
- Zacatecas
Mezcal brands:
Læs mere om andre typer alkohol:
